Екатерина Шалева
Последний визит: вчера 23:23
Фид
Екатерина Шалева
поделилась темой23 июл 2025
СЫРНИКИ ИЗ ДЕТСТВА — БЕЗ МУКИ И СОДЫ!
Эти сырники — как воспоминание о субботнем утре, когда мама жарила их на старой чугунной сковороде, а по кухне уже тянуло ванилью и терпким ароматом румяной корочки…
Хрустящие снаружи, нежные внутри — без грамма муки и никаких разрыхлителей. Только творог, любовь и чуточку терпения 
ИНГРЕДИЕНТЫ:Творог — 400 г (лучше не слишком влажный)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2–3 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — щепотка
Масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог хорошо размять вилкой или пробить блендером.
Добавить яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли.
Всыпать крахмал, замесить мягкое, пластичное тесто.
Сформировать сырники и обжарить на среднем огне до румяности с обеих сторон.
Можно подавать со сметаной, мёдом, вареньем или просто так — они самодостаточные и тают во рту! На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
399
- Владимир КлычевМосква
- Ольга КуприяноваМагадан
- Гай Юлий Цезарьст. Озерки (Тальменский район)
- Оксана КараванскаяМагадан
272
- Русские истории8407 подписчиков
- Рецепты блюд с фото31400 подписчиков
- НАША РОДНАЯ АТКА (2)1615 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1203682 подписчика
- АГАТА PRO - Мир культуры и шоу бизнеса8956 подписчиков
Правая колонка