Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 1 янв
Фильтр
поделилась публикацией
В детстве такой пирог, мне казался самым вкуснейшим, а в особенности крошка сверху: Немецкий пирог "Кухен"
Кухен. Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог, в процессе хранения становится еще более вкусным! Поэтому его можно готовить сразу много. В детстве такой пирог, мне казался самым вкусным, особенно вкусной казалась крошка сверху, которой хотелось, чтобы было еще больше. Рецепт: Для теста: Молоко -500мл. Яйца -2шт. Мука -700гр. Сливочное масло – 100гр. Сахар -100гр. Соль -1/2ч.л. Растительное масло -2ст.л. Опара: Вода -50 мл. Сахар -1ст.л. Мука -1ст.л. Дрожжи сырые -20гр. (или сухие 10гр) Для штрейзельная крошки: Мука -200 гр. Сливочное масло -130гр. Сахар -100гр. Для намазки: Сметана -2ст.л. Яйцо -1шт. Сахар -2ст.л. Сода -1/3ч.л. Мука -1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала вскипятим молоко, для я этого я обычно беру кастрюлю с антипригарным покрытием, так молоко не подгорает ко дну. Вливаю молоко 500 мл., ставлю на огонь и довожу до кипения. Чтобы быть уверенной, что молоко не убежит, я сверху кладу деревянную лопатку. Как молоко закипит, снимаем с огня и дадим молоку остыть. Этот э
Показать еще
Поделилась темой
Закуска Рафаелло на ваш праздничный стол!!
Ингредиенты:Крабовые палочки 2 пачки
Яйца 3 шт
Плавленный сыр 2 пачки
Чеснок 1 зуб
Соль
Перец
Майонез
Маслины
#НовогоднийСтолОК
00:47
Поделилась темой
Это универсальное дрожжевое тесто выходит мягким, воздушным и приятно пахнущим.
Подходит для булочек, пирожков, слоистых рулетов и любой другой домашней выпечки.
Ингредиенты:650 г муки
200 г сливочного масла (при желании можно заменить маргарином или спредом)
100 г сахара
2 яйца
250 мл молока
1 ч. л. соли без горки
11 г сухих дрожжей
Как приготовить:1. Подогрей молоко до комфортной температуры, всыпь дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки. Хорошо размешай и оставь на 15–20 минут, чтобы опара начала подниматься.
2. В отдельной ёмкости соедини яйца, оставшийся сахар и соль, затем введи растопленное масло.
3. Добавь подходившую опару и постепенно вмешивай просеянную муку.
4. Замеси
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту