Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
15K комментариев
5.6K раз поделились
103K классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Идеальная курица в духовке: рецепты и кулинарные хитрости
Запечённая курица – это не просто вкусное блюдо. Это кулинарная классика, которую любят в каждом доме. Простая в приготовлении, сочная и ароматная. Она по праву занимает главное место в наших сердцах и прекрасно подходит на повседневный и праздничный стол. Огромное поле для творчества и доступность ингредиентов делают курицу в духовке фаворитом среди домашних блюд. В этой статье я раскрою все секреты: от правильного выбора курицы и специй до разных вариантов маринада. А так же поделюсь рецептами приготовления идеальной курицы и советами по её запеканию. Правильная подготовка тушки – залог вкусного и сочного готового блюда. Этот этап кажется простым, но именно он во многом определяет конечный результат. Первый шаг к идеальной запеченной курице – выбор качественной тушки. При покупке стоит обратить внимание на её внешний вид. Тушка должна быть бледно-розовой, без синяков, кровоподтёков и неприятного запаха. Кожа должна быть сухой и неповреждённой. Оптимальный вес тушки составляет около
Показать еще
74 комментария
510 раз поделились
5.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Мандариновое варенье с розмарином
1. Мандарины очистить, засыпать сахаром и добавить розмарин. Поставить на плиту, нагреть и варить на среднем огне 10 минут. Остудить и повторить 2 раза. 2. В любой момент варки опционально добавляйте лимонный сок - в зависимости от желаемой кислотности. 3. Для густоты в последние три минуты варки (в третий раз) добавьте пектин в пропорции 1/2 с сахаром). Ингредиенты: мандарины 500гр, сахар 250гр, розмарин веточка, опции: лимонный сок, пектин (примерно 1/2ч.л, перемешанного с 1ч.л сахара)00:21
11 комментариев
436 раз поделились
4.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
Правая колонка