Regina Rodikova (Shljapkina-Shljapkova)

Так огурцы закрываю на протяжении многих лет. Быстро, просто и легко! Закуски из огурцов получаются пикантные, в меру остренькие, огурцы хрустящие и очень вкусные. Подойдут к пюре, макаронам или кашам. огурцы – 3 кг; вода – 125 мл; уксус (9%) – 100 мл; масло растительное – 250 мл; сахар – 180 г; соль – 1,5 ст.л.; кетчуп томатный – 250 г; кетчуп чили – 250 г; чеснок – 2 головки (12 зубчиков). В кастрюлю выливаем воду и уксус 9%, стакан растительного масла, а также высыпаем 180 г сахара и 1,5 ст.л. соли, ещё кладём по 250 г 2 вида кетчупа – томатный и кетчуп чили. Перемешиваем до однородности и маринад для огурцов готов. Пока отставим его в сторону и нарежем огурцы. Отрезаем у них хвостики и разрезаем на 4 части. Если огурцы длинные и большие, то перерезаем ещё пополам. Так будет удобнее их класть в банку, а затем есть. Кладём огурцы в маринад. Если огурцы у вас подвяли, то залейте их холодной водой на несколько часов. Они восстановят свой внешний вид, будут зелёненькие и бодренькие, как

Каждую весну одна и та же история. Сею томаты и перцы, жду всходов, радуюсь первым росточкам. А потом начинается разочарование. Рассада вытягивается, бледнеет, падает от малейшего прикосновения. Урожай в результате так себе, не ахти какой. Три-четыре помидорки с куста, пара перчиков, и это всё, на что можно рассчитывать. Знакомый агроном рассказал мне про первую подкормку рассады. Про то, что именно она решает, каким будет растение – крепким или хилым. И если упустить этот момент, потом уже ничего не исправишь, сколько потом ни корми. Я тогда попробовал его метод и офигел, честно говоря. Сегодня расскажу вам про эту волшебную первую подкормку. Про то, когда её давать, из чего готовить и почему она работает так эффективно. Кстати, в своём Телеграм-канале сейчас я рассказываю, какие ещё подкормки можно дать молодой рассаде. А подписчики делятся своими проверенными рецептами. Присоединяйтесь! В каждом семени есть запас питательных веществ. Природа позаботилась об этом, заложила в семечко