Александр Журавлев (Люда Дятлова)

Официально населённый пункт Желанное в ДНР взят нашими бойцами в августе 2024 года. Многие бойцы говорили прямо: были тяжелейшие бои. Однако что на самом деле там происходило, невозможно представить даже в самом страшном сне. Опубликован предсмертный дневник одного из наших бойцов - последние 10 дней ада героя СВО. Реальная цена Победы: "Меня больше нет. Я больше не человек". Душераздирающие строки, которые невозможно читать без слёз. Фирсов Артём Вячеславович. 18.11.1995-16.08.2024. Десантник-разведчик, младший лейтенант, заместитель командира штурмовой роты, позывной "Фирс" - один из тех, кто героически сражался за населённый пункт Желанное в ДНР и погиб при исполнении приказа всего за пять дней до зачистки села. Военный канал VZВОД впервые опубликовал предсмертный дневник героя, который начинается со слов: "Я давно уже не могу говорить... писать проще и легче. Если я останусь здесь, то, пожалуйста, Боже, пускай этот текст дойдёт до людей... пускай наши парни найдут мой телефон. Мама

Хлеб на сковороде без дрожжей или идеальные лепешки на кефире могут быть удачными, если следовать таким простым секретам выпечки! Делюсь своим опытом и советами, у вас получатся пышные и мягкие, пропеченные и вкусные лепешки к первым блюдам или к чаю, отличная замена хлебу, когда лень идти в магазин. Пекутся лепешки не в духовке, а на сухой сковороде под крышкой - быстро, бюджетно и просто. Всего 6 минут на одну лепешку и минут 15 на тесто! Тесто на кефире без яиц подойдет для пирожков, оно универсальное. Следуйте рекомендациям и у вас все получится с первого раза! В самом конце найдете развернутый видео рецепт. 1. Первый секрет удачного теста на кефире для нежных лепешек - это "смешать хорошо соду с мукой", в этот момент сразу добавляем и соль. Если сода распределится плохо, то и хлеб на сковороде поднимается не равномерно. 2. Второй секрет - это "густой кефир", именно густой кефир вбирает меньше муки и тесто получается более воздушным, нежели то тесто, которое впитало больше муки. Д

Воздух наполняется ароматами весны, солнце светит ярче, а это значит… наступает время самой вкусной выпечки – пасхальной! И сегодня мы будем готовить кулич «Краффин» – нежный, слоистый, со множеством изгибов, влажный и невероятно вкусный! Опара: молоко – 170 мл; сахар – 1 ст.л. (20 г); дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); мука – 140 г. Дрожжевое тесто: яйца – 2 шт.; сахар – 80 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; цедра одного лимона; вся опара; мука – 250-280 г; сливочное масло (мягкое) – 65 г. Начинка: вишня вяленая – 150 г; коньяк – 40 мл; шоколад молочный – 100 г; миндальная мука – 60 г; сливочное масло (мягкое) – 70 г. В миску выливаем 170 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара и 21 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до однородности и добавляем 140 г просеянной муки. Опара получится по консистенции, как густая сметана. Накрываем её тонким полотенцем и оставляем в тёплом месте на 40 минут. Теперь начинаем готовить тесто. В миску разбиваем два яйца, добавляем 80 г сахара,

Пасхальный Кулич от "Еда на любой вкус": Секрет Влажного, Волокнистого Теста, Который Вы Полюбите! ✨ Дорогие мои, с наступающей Пасхой! Хотите, чтобы ваши куличи были не просто выпечкой, а настоящим праздничным чудом? Забудьте о сухих булочках! Представляем вам НОВЫЙ АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ от "Еда на любой вкус" пасхального кулича – влажного, волокнистого, невероятно ароматного и такого вкусного, что его просят с собой все, кто пробует! Это не воздушный панеттоне, а скорее нежнейшая заварная паска на желтках, но с особыми секретами от нашего канала. Эти куличи будут радовать вас своей мягкостью и свежестью долгое время. Готовьте с любовью и удивляйте своих близких! Приятного просмотра и светлой Пасхи! А у вас есть любимый секрет, как сделать куличи особенно влажными? Поделитесь в комментариях! Как ваша опара? Уже поднялась? Напишите в комментариях! Запах заварки просто волшебный, правда? Поделитесь своими ощущениями! Приготовили куличи по нашему рецепту? Обязательно покажите, что у вас получ