ГаЛина НИКОЛАЕНКО

А ведь она провела на высоте больше 4000 метров 85 дней среди снега и льда. Без тепла, воды и еды. И смогла выжить. Как получилось, что трое мужчин, бравых офицеров, бросили женщину с двумя детьми в заснеженных горах без еды? Всё случилось в годы войны, но даже на фронте не часто можно было встретить такую изощренную жестокость. В феврале 1942 года из Душанбе, который в те годы назывался ещё Сталинабад, вылетел небольшой ПР-5, чтобы перевезти нескольких работников партии и НКВД в город Хорог. Вместе с ними в самолёт поднялась и Анна Гуреева с двумя детьми — десятилетним Сашей и шестимесячным Валерой. Анна была женой начальника аэропорта города Хорог и её на этот рейс взяли просто потому, что она хотела быстрее увидеть мужа. Если бы она знала, чем закончится для неё это путешествие к любимому... Самолёт набрал высоту и начал перелёт через высокие и опасные горы Памира. Сейчас этот перелёт не составляет труда для авиации, но в те годы полеты над Памиром были крайне опасны. Этот горный

В алтайском селе Каракокша все знали Надежду. Женщина, которой боялись соседи, правила единственным сыном как хотела. Когда он привёл в дом невестку, она объявила ей войну. Анастасию в детстве все называли «лучиком солнца». Она не умела защищаться и терпела нападки свекрови 18 лет — рожала детей, строила дом, надеялась, что любовь всё исправит. Но однажды вечером свекровь переступила черту и подтолкнула сына к страшному поступку. Анастасия Жидкова родилась в 1986 году в селе Каракокша — живописном месте в предгорьях Алтая, где до сих пор живёт чуть больше тысячи человек. Её детство прошло в уважаемой семье, где царили любовь и взаимопонимание. Родители воспитали в ней ту самую внутреннюю культуру, которая не зависит от образования и достатка — культуру души. С ранних лет Настя была той девочкой, о которой говорили: «лучик солнца». Она не умела ссориться, не отказывала в помощи, занималась танцами, участвовала в школьных концертах. Однажды весной она полезла в канаву за брошенными котят

Ингредиенты для коржей (d=18): Яйцо куриное С1 - 3 шт; Мёд - 3 ст.л; Сахар - 300 г; Сливочное масло - 180 г; Мука - 700 г; Сода - 1,5 ч.л. Приготовление: 1) В сотейнике с толстым дном смешать яйца, мёд, сахар и размешать до однородности. Добавить масло и поставить на плиту. 2) Когда все растворится и обьединится, добавить соду (прогреть 5-7 мин, не доводя до кипения). 3) Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить частями муку и замешать тесто. 4) Разделить тесто на 12 равных частей и тонко раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Раскатать нужно так, чтобы диаметр получился не менее 18 см. 5) Проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при 200 градусах. По 4 минуты каждый. Ещё горячий корж сразу обрезать кольцом для выпекания, чтобы убрать неровные края. Обрезки можно измельчить в блендере и получившейся крошкой потом посыпать готовый торт. Ингредиенты для крема: Сметана 25-30% - 700 г; Сахарная пудра - 120 г; Готовим крем: 700 г. жирной см