
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
176 комментариев
695 раз поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась темой
257 комментариев
803 раза поделились
7.3K классов
Поделилась заметкой
435 комментариев
817 раз поделились
7.7K классов
- Класс
01:33
- Класс
поделилась публикацией
Хворост на яйцах
Минимум ингредиентов — максимум хруста. Этот хворост готовится на одних яйцах без добавления жидкости. Тесто плотное, хорошо раскатывается и дает тонкие, хрустящие полоски. мука - 300г
яйца куриные - 3шт.
сахар - 1ст. л.
растительное масло - 400мл
сахарная пудра - 1по вкусу
соль - 1щепотка В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая крутое, эластичное тесто. Тесто должно быть упругим и хорошо держать форму. Оставьте его под полотенцем на 10 минут, чтобы стало пластичнее. Раскатайте тесто как можно тоньше — около 1–2 мм. Нарежьте полосками или ромбами, сделайте продольный надрез и выверните один край внутрь. По желанию, можно использовать фигурный нож. Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле. Обжаривайте хворост порциями по 30–60 секунд с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте остывшим. Отлично сочетается с
Показать еще
76 комментариев
441 раз поделились
7.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
86
- Николай Денисовг. Ейск (Ейский район)
- Новиков Ильяс. Беловодское
- алексей миненокНовосибирск
- Наталья Алексееваг. Усолье-Сибирское (Иркутская область)
89
- Самое интересное!!601135 подписчиков
- Интересное здесь!335811 подписчиков
- Брянск. События. Новости. Факты. 18+39904 подписчика
- Брянская область61632 подписчика
- Уголок здоровья665491 подписчик