🌼 Таня 🌼 Катаева

Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле — рецепт, который у меня просят каждое лето

Я обычно ставлю их заранее, потому что знаю свою семью: если в холодильнике есть такие огурцы, их будут таскать весь день. И вот что заметила — когда добавляю в кастрюлю не только свежий укроп, но ещё и зонтики, аромат получается совсем другой, более «настоящий», как раньше в деревне. А гости почем

Пшёнка с тыквой и изюмом — вкусная домашняя каша, которая получается с первого раза

Я даже среди знакомых это вижу постоянно. Стоит добавить сладкую тыкву, немного изюма, хорошее сливочное масло — и каша уже воспринимается не как скучный завтрак. У меня дома особенно любят момент, когда она уже готова и стоит под полотенцем, доходит. За это время крупа становится спокойнее, мягче, вкус словно собирается воедино. Я раньше торопилась и сразу раскладывала по тарелкам, а теперь всегда даю