Татьяна Мякишева

Приготовила ШИКАРНЫЙ пирог из остатков в морозилке

Ингредиенты:

Форма 19-20 см. Тесто: -150 гр. муки -щепотка соли -2 ст. л. сахара -70 гр. сливочного масла Заливка: -300 гр. рикотты -2 яйца -2 ст. л. сахара -пакетик ванильного сахара 10 гр. -1 ст. л. кукурузного крахмала -1 ст. л. лимонного сока -400 гр. ягод + 1-2 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление:

Соединяем муку, соль, сахар и мягкое сливочное масло, перетираем в крошку. Высыпаем крошку в форму( 3-4 ст. л. оставляем для присыпки сверху) слегка утрамбовываем и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут. Тем временем, готовим заливку: соединяем рикотту, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и перебиваем до однороднос

Домашняя тушёнка — удобная заготовка, которая всегда выручает на кухне.

Её можно добавить в кашу, суп или быстро приготовить ужин.Ингредиенты:
Куриное филе — 1 кг
Соль — 1 ч.л. (примерно)
Чёрный перец горошком — по вкусу
Лавровый лист — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию)
Как приготовить:
Куриное филе нарезать крупными кусочками.
Добавить соль, перец, измельчённый чеснок и перемешать.
Мясо разложить по чистым стеклянным банкам, слегка утрамбовать.
Сверху добавить лавровый лист и несколько горошин перца.
Банки накрыть крышками.
Поставить банки в духовку или кастрюлю с водой и тушить около 2 часов при умеренной те