Светлана Ефимова (Меркулова)

Никогда не добавляла в фарш яблоко, замечательная идея! Это бомба!

Блюдо по приблизительному рецепту ела в гостях. Но вместо яичных блинов был листовой лаваш, вымоченный в яично- молочной смеси. Все остальное то же самое. Яблоко в фарше - вообще нечто! Придает такую пикантную нотку. Блюдо очень вкусное. Таким блюдом можно разнообразить каждодневное меню. Получаются настолько вкусные, сочные и ароматные, что на тарелки не останется ни кусочка. Готовятся быстро и просто. Рецепт: Для блинчиков: Яйца – 6шт. Сметана – 3ст.л. Соль – 1/4ч.л. Растительное масло – 1ст.л. Крахмал – 3ч.л. Для начинки: Фарш – 500гр. Яблоко – 1шт Соль – 1/3ч.л. Чеснок – 1 зуб. Черный перец – по вкусу Для заливки: Вода (и