Виктор RN1NL Анисимов

Клубничный пирог круглый год! Зимой — с замороженной ягодой, летом — со свежей!

Этот пирог — настоящий хит в моей семье, и пеку я его круглый год!
Зимой и холодной весной я готовлю его с замороженными ягодами. А уже совсем скоро, в самый разгар сезона клубники, буду печь его со свежей, ароматной ягодой прямо с грядки!
Рецепт потрясающий и очень универсальный. Пирог всегда получается пышным, нежным, с приятной ягодной кислинкой. Так что смело сохраняйте его себе в закладки — он выручит вас в любой сезон!
Форма 24 на 30 см:
Тесто:
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крахмал - 40 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - ч. л.
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка
Сливочное масло - 200 г
Клубника - 600 г
Пе

Рулетики из баклажанов с интересной начинкой

Подготовка:
1. Замочите орехи в воде минимум на 4 часа.
Если вы забыли, проварите их в кастрюле с водой в течение 10 минут.
2. Вымойте перцы. Разрежьте их пополам, удалите белые прожилки и семена. Промойте и обсушите.
Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, срезом вниз.
Запекайте 35 минут при температуре 220°C, пока кожица не почернеет и не покроется пузырями. Дайте остыть несколько минут