Larisa Lora (Риелтор)

Дорогие мои друзья, всем большой-большой привет! Я очень рада вас видеть :) Спасибо, что заглянули. Сегодня мы приготовим вкуснейшее горячее блюдо, очень яркое и сытное, вполне можно подать даже на праздничный стол. Нам понадобится куриное филе. У меня довольно крупные, каждое филе мы разрезаем вдоль пополам, но не до конца, а так, чтобы раскрыть как книжку. В тех местах, где потолще, делаем надрезы, накрываем пищевой пленкой и хорошенько отбиваем молоточком. В итоге у нас получаются большие, приличные отбивные, такой мужской вариант. Теперь нам понадобится 150 граммов сметаны, у меня 15% жирности. Добавляем два яйца, столовую ложку с приличной горкой горчицы, свежемолотый перец и паприку. У меня паприка сладкая, обычная, но очень здорово, если будет копченая. Немного подсаливаем и добавляем соевый соус, 50 миллилитров. Если вам не нравится соевый соус, можно не добавлять или заменить лимонным соком. После того как все перемешали, добавляем четыре-пять столовых ложек муки, может понад