Вера Медведева

ТАБУЛЕ С КИНОА - идеальный гарнир к баранине и не только

Всем привет!
Инки называли киноа «золотым зерном». Золота в ней нет, но свое название оправдывает. Киноа содержит больше белка, чем любые злаки. Помимо белков, киноа содержит также долгоиграющие углеводы, полезные жиры, клетчатку, минералы, витамины группы В и 20 типов аминокислот.
В общем, для людей, следящих за своей фигурой и здоровьем, вещь незаменимая. Ну, и любителям просто вкусно поесть также посвящаю этот рецепт. Как я написала в заголовке: роскошный гарнир к баранине и не только.