
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Галушки по-флотски: хоть на обед, хоть на ужин. Делюсь рецептом
Галушки с мясом. Вкусное, сытное и что немаловажно простое в приготовлении блюдо. Подойдет хоть к обеду хоть к ужину. Готовлю вместо макарон по-флотски. Рецепт: Для галушек: кефир -250мл яйцо -1шт соль -1/2ч.л. сода -1/2ч.л. мука -400г растительное масло -1ст.л. фарш -200г луковица -1шт соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу вода -100-150мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И так для начала приготовим тесто для галушек.
В миску наливаем кефир 250 мл комнатной температуры, добавляем половину ч. л. соли, половину ч. л. соды. Перемешиваем, у меня кефир сладковатый, чтобы быть уверенной, что сода погасилась, я добавляю немного лимонного сока. Теперь разбиваем 1 яйцо, еще раз перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Мне требуется 350-400 грамм муки. Тесто должно быть слегка липким к рукам. В конце замеса, я на руку наливаю 1 ст. л. растительного масла и вмешиваю в тесто.
Даю тесту полежать 20 минут.
За это время порежем лук, На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем фар
Показать еще
98 комментариев
839 раз поделились
12K классов
поделилась публикацией
Бабушки готовят
Сразу предупреждаю: точных рецептов блюд тут не будет. Как в детстве запомнилось, так читатели и рассказывают. А если кто рецепты помнит - пожалуйте в комментарии. Яна Куликова Моя бабушка заквашивала мелко нарезанную капусту дня два, чтобы не очень
кислая была, жарила лук на сале. Получались маленькие такие шкварочки.
Смешивала капусту с луком и шкварками. Потом делала тесто на вареники на
кислом молоке, добавляла чуть-чуть соды. В начинку шла именно эта
капуста. Вареники подавались в миске со шкварками и посыпались укропом. Жемчужина
У нас есть семейные рецепты, которыми и мы пользовались, и внуки с правнуками. Суп с клецками, например или котлетки из рыбных консервов с овсянкой. А о "вторичном" использовании блюд, можно книгу написать. Свекровь моя
делает совершенно восхитительные оладьи из манной каши. Дочь ее старшая
терпеть не может манную кашу с детства, а эти оладики уплетает за обе
щеки, главное не раскрывать ей рецепт! Также свекровушка делает крупник и кушошницу (кусо
Показать еще
152 комментария
134 раза поделились
2.2K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
148
- Жанна Закота(Сапрыкина)Ставрополь
- Рустам Кушовс. Пестравка (Пестравский район)
83
- ЖЕНСКИЙ КЛУБ58973 подписчика
- Лучшие авто ГИФЫ c юмор.KOM 😎 присоединяйтесь!74923 подписчика
- Цепляет1400928 подписчиков
- Бывшие ☜♔☞131588 подписчиков
- Истории из жизни.280 подписчиков

