Александр Умрихин

Китайский секрет смягчения мяса! Даже самое жесткое мясо становится нежным за пять минут.

#мясо
Ингредиенты:
1 кг говядины
500 мл молока
30 мл оливкового масла
80 г несоленого сливочного масла
1 луковица
1/2 чайной ложки сладкой паприки
3 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
Щепотка черного перца
30 г горчицы
30 мл соевого соуса
2 столовые ложки кукурузного крахмала
100 мл воды
Петрушка и чеснок по вкусу