Сергей Дзюба

Цветёт клубника: как правильно подкормить, чтобы получить обильный урожай Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Весна дарит садоводам и дачникам одно из самых приятных зрелищ — клубничные грядки усыпаны нежными белыми цветами. Совсем скоро на их месте появятся первые ароматные, сочные ягоды. Но чтобы их было не только много, но и были они сладкими, крупными и красивыми, не стоит забывать об уходе за кустами в период цветения. Ключевой момент — это правильная подкормка. Во время цветения клубника тратит много сил на закладку будущего урожая. Недостаток питательных веществ сразу скажется на количестве и качестве ягод: они становятся мелкими, кислыми, хуже хранятся. Особенно важны бор, калий и фосфор — именно эти элементы отвечают за формирование завязей и сладость плодов. А вот азота во время цветения требуется совсем немного — иначе кусты начнут наращивать листву в ущерб урожаю. Основные функции элементов: Существует множество способов подкормить клу

Наши огурцы — настоящие гурманы и большие обжоры. Им нужно не просто питание, а сбалансированное и вкусное меню. От этого зависит, будет ли куст давать море хрустящих зеленцов или уйдёт в жирующую ботву. Когда начинаем кормить Примерно через 14 дней после высадки рассады на постоянное место. Неважно, теплица это или открытый грунт. К этому моменту растения уже приживаются и трогаются в активный рост. Первая подкормка — самая важная, она задаёт темп всему сезону. Золотое правило подкормки огурцов Любое удобрение вносим строго по влажной земле. Сначала обычный полив теплой водой (22–25°C), потом — подкормка. Иначе нежные поверхностные корни получат химический ожог, перестанут работать, и растение просто не усвоит питание. Ещё один важный момент: температура воды для полива не должна быть ниже температуры почвы, иначе корни испытывают шок. Почему огурцы такие требовательные У огурца очень маленькая корневая система по сравнению с надземной частью. Он просто физически не может набрать дост

Домашние пирожки, беляши или чебуреки – это всегда праздник для семьи. Но даже у опытных хозяек случается досадная неприятность: выпечка получается слишком жирной, а масло со сковороды буквально исчезает на глазах. В результате вместо удовольствия мы получаем тяжесть в желудке, да и для здоровья избыток жареного жира совсем не полезен. На самом деле, то, сколько масла впитает тесто, зависит не от случайности, а от строгих законов физики и кулинарной химии. Пышность и сухость готового изделия закладываются ещё на этапе замеса и регулируются правильной техникой жарки. Сегодня я поделюсь с вами пятью правилами, которые помогут защитить выпечку от излишков жира. Пирожки всегда будут радовать идеальной хрустящей корочкой, оставаясь лёгкими и воздушными внутри. Это самый старый и самый надёжный трюк, которым пользовались ещё наши бабушки (особенно при выпечке хвороста или вергунов). На 500 г муки достаточно добавить 1 с.л. водки, коньяка или спирта. Алкоголь испаряется при гораздо более низк