Валентина Геймбух (Кнак)
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Сделать котлеты намного вкуснее поможет одна небольшая ресторанная уловка
Готовить их будем с зажаркой и бульоном — получится что-то среднее между сочными котлетами и сытным домашним рагу.
Ингредиенты для котлет:- Фарш — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Специи — по вкусу: паприка, смесь перцев, соль
Для зажарки:
- Растительное масло — 50 мл
- Лук — 2 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Картофель — 7 шт.
- Лавровый лист — 1–2 шт.
- Вода — 250–300 мл
Приготовление:
1. Начнём с котлет. В мясной фарш добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешиваем. Фарш получится сочнее и будет лучше д
Поделилась видео
01:03
Поделилась темой
01:01
Поделилась темой
02:25
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- Яков Гринемаерг. Славгород (Алтайский край)
- Жумагали КапаровПавлодар
- Нина Род (Самойленко)--------------
- Андрей ШтейнбрехерШтутгарт
Правая колонка