Сергей Васильев

Шоколадный десерт из печенья Ингредиенты: • Творожный сыр — 400 г • Сливки 33% — 500 мл • Сахарная пудра — 3 ст.л. • Печенье шоколадное — 400 г • Молочный шоколад — 160 г • Миндальные лепестки — 3 ч.л. • Сублимированная малина - 2 ч.л. Приготовление: 1. Для крема охлажденные творожный сыр и сливки с сахарной пудрой взбиваем миксером до загустения. 2. В ёмкость с бортиками выкладываем слоями: печенье, крем, печенье, крем, печенье, крем (распределяя крем по всему печенью). 3. Сверху поливаем растопленным шоколадом, распределяем его по всей поверхности и посыпаем миндальными лепестками и сублимированной малиной. 4. Убираем в холодильник минимум на 3 часа. 5. Достаем из холодильника и угощае