Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60 х ГОДОВ! Взбивайте молоко с уксусом и выпечка всегда пышная и воздушная
ВЗБИВАЙТЕ молоко с уксусом! Забытый рецепт 60-х годов! Так готовила моя прабабушка! Век живи векучисьИнгредиенты:
250 мл теплого молока
1 столовая ложка виноградного уксуса
25 граммов живых дрожжей
1 чайная ложка ванильного сахара
1 яичный белок
80 миллилитров растительного масла
1 чайная ложка соли
Начинка:
Мы использовали плавленный сыр, но к такой выпечке подойдет и любой джем, шоколадная паста, или обычная вареная сгущенка
В глубокую миску переливаем молоко, добавляем к нему укус, сахар, дрожжи, растительное масло, соль, ванильный сахар и муку. Взбиваем все венчиком, а затем руками замешиваем пл
поделилась публикацией
Хоть на кефире, хоть на ряженке! Быстрое тесто для печений и рогаликов
4 варианта. А еще это быстрое тесто можно готовить на растительном или сливочном масле. Из небольшого количества простых продуктов получается целая гора печений или рогаликов. Готовятся они легко и выпекаются быстро. Вся выпечка пористая, очень нежная с прекрасным ароматом и вкусом. Форму тесту можно придавать любую. Вкусно и просто готовить! 1. Тесто на кефире и растительном масле (печенье). В миске взбиваем венчиком одно куриное яйцо (СО) с сахаром (1 ст. л.) и солью (1 щепотка). Яйцо и кефир не нагреваем, берем прямо из холодильника. Вливаем кефир (100 мл 2,5%), растительное масло (50 мл) и еще раз хорошо взбиваем. Муку (250 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л.) и добавляем порциями. Тесто замешиваем сначала ложкой, а потом рукой. Тесто получается мягким и оно почти не липнет к руке. Оставляем на столе на 10 минут. В тесто можно добавить ванилин или корицу. Поверхность присыпаем мукой (немного), тесто раскатываем не очень тонко. Посыпаем сахаром (1 ст. л.) и еще раз
Показать еще
Поделилась темой
ПЫШНЫЕ ВАТРУШКИ
Самые мягкие и пышные! Ватрушки - одно из популярных лакомств еще с давних времен. Предлагаем вам очень удачный рецепт - тесто как пух, мягкие и воздушные и нежная ванильная начинка из творога, сливок, яйца, манки и цедрыУгощайтесь
Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в тепл
Поделилась темой
00:26
Поделилась темой
Печенье грибочки 
Сладкое и милое лакомство с интересной подачей!Ингредиенты:
На ~ 16 грибочков (~770 г):
Для теста:
• Яйцо – 1шт.
• Сливочное масло – 100г (мягкое)
• Сметана – 90г
• Сахар – 110г
• Мука – 340г
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Соль и ванилин – по щепотке
Для украшения:
• Шоколад – 150г
• Мак – по вкусу
• Растительное масло 1 ч.л.
Приготовление:
Готовим тесто: в глубокой миске взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем мягкое сливочное масло и сметану, перемешиваем до однородности.
Добавляем сухие ингредиенты: просеиваем муку, разрыхлитель, соль и ванилин в смесь, замешиваем мягкое, пластичное тесто.
Формируем «ножки» и «шляпки» грибочков: от теста отщипываем небольшие кусочки и фор
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
20
- ЩЕДРЫЙ СТОЛ84922 подписчика
- Кулинарные Секреты458030 подписчиков
- Наша Новоберёзовка в Кокчетавской области..400 подписчиков
- к/з им.Абая.Джетысайского р-на Чимкенская обл.464 подписчика
- Самые вкусные рецепты51694 подписчика