Галина Горшкова Козгова

Приветствую всех любителей вкусных блюд! 😋 Наступает Новый год, а значит пора готовить что-то особенное для праздничного стола. И сегодня я поделюсь с вами рецептом традиционной запеченной утки – блюда, которое не только выглядит эффектно, но и радует вкусом абсолютно каждого! Шаг 1: Вымочите птицу ⚡️ Перед тем как приступить непосредственно к запеканию, нужно подготовить утку. Для этого важно замариновать её заранее (желательно за сутки до приготовления). Просто возьмите глубокую миску или кастрюлю, добавьте туда воду комнатной температуры и растворите крупную соль из расчета примерно 50 г соли на литр воды. Затем положите утку целиком в рассол так, чтобы она была полностью покрыта водой. Оставляем утку мариноваться минимум на 6 часов, лучше всего на ночь. В чем секрет? Соленая вода помогает мясу стать более нежным и ароматным, а также предотвращает пересыхание при запекании. Этот этап обязателен и стоит того времени, которое вы потратите на подготовку. Шаг 2: Подготовьте специи ✨

Порой мы не задумываемся о том, что произносим. Эти повседневные фразы, на первый взгляд такие безобидные, могут в корне изменить наше восприятие жизни, а иногда и вовсе принести в неё неожиданные беды. Это одна из тех вещей, о которых редко говорят вслух, но я уверена, что многим из нас знакомы моменты, когда слово казалось неважным, а потом как-то странно "отвечало" на себя. Мир, как бы мы его ни воспринимали, оказывается удивительно отзывчивым к нашей речи. Будто каждый звук и каждый шёпот - это послание в космос. Мы действительно получаем то, что отдаем. И хотя это кажется на первый взгляд абсурдным, я не раз замечала, что фразы, которые мы произносим, обладают какой-то магической силой. Буддисты говорят: «Думай о чём говоришь. Но прежде всего, думай о том, что ты думаешь». Это как открытие! Мы создаём реальность своим внутренним миром, а слова лишь отражают её. Задумайтесь об этом, ведь речь о себе, о своей жизни - это ведь и есть тот ключ к вашей судьбе. И бывает так, что произн