Левая колонка
Светлана Галактионова
Поделилась темой
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ";ЕЩЕ ХОЧУ";
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15.
Охладить до комнатной температуры, процедить.
Отрезать голову,выпотрошить, промыть. Сложить в емкость.
Залить скумбрию рассолом и положить гнет.
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток. За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной, подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь. И ут
6 комментариев
2.6K раз поделились
8.7K классов
Светлана Галактионова
Поделилась темой
113 комментариев
4.7K раз поделились
19K классов
Светлана Галактионова
Поделилась темой
14 овощных САЛАТОВ на зиму
Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.
1. Салат «Молодчик»
2. Овощной салат
3. Салат «Золотой запас»
4. Салат «Кабачок – крутой бочок»
5. Салат «Пир на весь мир»
6. Салат из кабачков и фасоли
7. Салат из баклажанов
8. Салат из баклажанов «С колесиками»
9. Салат «Мои синенькие»
10. Салат «Ералаш»
11. Салат по-лузянски
12. Салат «Радость лета»
13. Салат «Кубанский»
14. Салат «Весь огород»
1. Салат «Молодчик»
П
12 комментариев
419 раз поделились
1.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья111
- Светлана )))Саратов
- Гульнара Жаймуханова(Илимисова)г. Энгельс (Саратовская область)
- Дарья АлексеевнаСаратов
- Лилия ВиноградоваСаратов
83 подписчика
Подарки
Группы3
- Улётные приколы273862 подписчика
- Юмор'ОК142494 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8931029 подписчиков