Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
0,5 л кефира 1 яйцо 2 стол.ложки сахара 1 чайн.ложка соды соль по вкусу муки-до густого
Взбиваем яйцо с сахаром.Кефир подогреваем до горячего состояния,но так,чтобы не свернулся.Вливаем его тонкой струйкой во взбитое яйцо с сахаром.Быстро мешаем,добавляя муку,чтобы тесто сползало с ложки.Добавляем соду.Хорошо перемешиваем,даём постоять 15-20 минут.Жарим оладьи. Не черствеют на 2-ой день.