Elena Brandel

У каждой хозяйки есть свои любимые, проверенные временем рецепты сдобного и не только сдобного теста. Сегодня решила поделиться самыми вкусными и проверенными рецептами. Начинку можно использовать любую несладкую. Если в тесто добавить больше сахара-то и со сладкой начинкой можно готовить. Выбор за Вами. Рецепты будут прописаны со всеми тонкостями приготовления — забегая вперёд, "очень опытные" напишут, зачем это всё расписывать, ведь мы и так всё знаем и умеем. Да ведь я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепты будут актуальны. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про эти рецепты. 1 Рецепт : Тесто с добавлением кефира : 350 мл. кефира 130 мл. молока 10 г сухих 2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто) 130 мл. растительного масла 2 ст. ложки сахара 1 и ещё 1/3 ч. ложки соли 900 г - 1 кг муки В тёплое молоко добавить 1 ст. л. сахара (из общего количества) и дрожжи, перемешать и дать постоят

Большую часть времени многие из нас проводят в помещении, куда не проникают солнечные лучи. А зимой солнце светит недостаточно активно — из-за этого мы получаем меньше витамина D. Расскажем, зачем он вообще нужен и как пополнить его запасы в организме. Что это за витамин Это одновременно и питательное вещество, и гормон, который вырабатывает наш организм. Он помогает усваивать и сохранять кальций и фосфор — они отвечают за построение костей. А в свежих исследованиях говорится, что витамин D даже помогает уменьшить рост раковых клеток, бороться с воспалениями и контролировать инфекции. Но у многих людей недостаток этого гормона. Проблема в том, что для его выработки в организме нужен ультрафиолет, то есть человек должен находиться под прямыми солнечными лучами. 75% россиян работают из офиса или из дома, поэтому практически все солнечные часы не выходят на улицу — через стекло ультрафиолет не проникает. А зимой солнце в принципе недостаточно активно, так что даже ежедневные прогулки не в