Татьяна Лопатина (Жеребчикова)

Тарталетки жульен

Ингредиенты на 15 шт:
- Куриное филе - 200 г
- Шампиньоны - 250 г
- Тарталетки - 15 шт
- Лук - 1 шт
- Сметана 15% - 90 г
- Твердый сыр - 100 г
- Соль/специи
- Масло - для жарки
Готовим:
На масле обжарить куриное филе, добавить лук и жарить до мягкости, добавить шампиньоны и соль/специи, тушить до испарения жидкости. Добавляем сметану и тушим на огне до загустения.
Выкладываем начинку в тарталетки, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут.