Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:10
Фильтр
поделилась публикацией
Рецепт: Корейские пирожки Пян-се (Pyanse)
Время приготовления: ~ 1,5 часа (с учетом подъема теста)
Количество порций: ~13 пирожков Для теста: Мука — 2,5 стакана ( + немного на подпыл) Вода теплая — 1 стакан (250 мл) Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Для начинки: Для подачи (по желанию): 1. Приготовление теста 2. Приготовление начинки Важные советы от П: Добавьте к луку фарш и обжаривайте, разбивая комки, до момента, пока он не побелеет (до полной готовности доводить не нужно). Дайте начинке полностью остыть. 3. Формовка пирожков 4. Приготовление на пару 5. Подача Пара советов от Покашеварим:
Показать еще
МОЖНО ПЕЧЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! БЕЗ МИКСЕРА! ВСЁ СМЕШАЛИ — И В ДУХОВКУ!
Сегодня у меня для вас быстрый рецепт вкусного и нежного пирога к чаю. Этот пирог готовится очень просто: все ингредиенты нужно просто смешать ручным венчиком, вылить в форму и отправить в духовку. В рецепте есть маленький секретик — заливка, которая делает пирог особенно нежным и влажным.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца — 4 шт. (крупные)
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
- Молоко — 4 ст. л.
- Подсолнечное масло (рафинированное) — 4 ст. л.
- Манная крупа — 4 ст. л. с горкой
- Соль — ¼ ч. л.
- Мука — 4 ст. л. с горкой
- Разрыхлитель — 10 г
Для заливки:
- Тёплое кипячёное молоко — 250 мл
- Сахар — 4 ст. л
Сегодня у меня для вас быстрый рецепт вкусного и нежного пирога к чаю. Этот пирог готовится очень просто: все ингредиенты нужно просто смешать ручным венчиком, вылить в форму и отправить в духовку. В рецепте есть маленький секретик — заливка, которая делает пирог особенно нежным и влажным.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца — 4 шт. (крупные)
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
- Молоко — 4 ст. л.
- Подсолнечное масло (рафинированное) — 4 ст. л.
- Манная крупа — 4 ст. л. с горкой
- Соль — ¼ ч. л.
- Мука — 4 ст. л. с горкой
- Разрыхлитель — 10 г
Для заливки:
- Тёплое кипячёное молоко — 250 мл
- Сахар — 4 ст. л
Воздушная творожная запеканка с изюмом — нежная, как суфле!
Ингредиенты (на форму ~22–24 см):- Творог 9% — 600 г
- Сметана 15% — 3 ст. л.
- Сахар — 100 г + ½ ст. л. (для белков)
- Яйца — 3 шт
- Манка — 5 ст. л. + для посыпки
- Цедра апельсина/лимона — ½ шт
- Ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Изюм вымоченный — 80 г
- Кедровые орешки — 20 г
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — для смазывания
Приготовление:
1. Творог + сметана + сахар + манка + цедра + ванилин + желтки → пробить блендером до гладкости.
2. Белки + ½ ст. л. сахара → взбить в крепкую пену.
3. В творожную массу добавить разрыхлитель, изюм, орешки, соль → перемешать.
4. Аккуратно ввести взбитые белки.
5. Форму смазать
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- вера АнцифероваКрасноярск
- Елена Швецова(Мустаева)п.г.т.Козулька
- Галина Лаптева(Бруева)г. Сосновоборск (Красноярский край)
- Виктор ЧерновКрасноярск