виктор кривонос

🍽 Незаменимый гость на столе: Кто сказал, что обычная картошка — это скучно? Давайте разберемся, как из простого клубня создать уникальное блюдо, которым захочется угощать друзей и родственников. 🥔 Важно и полезно:Благодаря своему универсальному вкусу и питательным свойствам, картофель может занять достойное место на любом праздничном столе. Главное — подойти к процессу творчески и смело сочетать привычные вкусы с неожиданными оттенками. Кто тоже любит знаменитую «Крошку-картошку» и не против иногда перекусить ею вне дома? Отличная новость — приготовить её дома не сложнее, чем бутерброд. Единственный нюанс — запекание займёт время, но результат того стоит. Картошка должна быть мягкой и нежной внутри, с хрустящей кожицей снаружи. Я запекала в аэрогриле при 250°C полтора часа — этого оказалось немного недостаточно. В духовке стоит закладывать минимум 2 часа, а в процессе обязательно перевернуть для равномерного запекания. Что касается начинки — тут всё зависит от фантазии. У меня был

Маринованные грибы на зиму получаются плотными, ароматными, в меру солёными и с лёгкой остринкой. Друзья, если вы любите собирать лесные грибы или просто не можете пройти мимо свежих подосиновиков, маслят, опят и других красавцев — обязательно попробуйте этот способ консервации с уксусом. Отличная заготовка, которую можно использовать как закуску, добавку к гарниру или основу для праздничных блюд. Главное — всё просто, доступно и без лишних добавок. 📦 Количество: из 1,5 кг свежих грибов выходит ~3 баночки по 0,5 л 🕒 Время приготовления: 1 час 💯 Пищевая ценность на 100 г (приблизительно): Калорийность: 45 ккал Белки: 3 г Жиры: 1 г Углеводы: 5 г Тщательно очистите грибы от земли и лесного мусора, при необходимости промойте. Крупные грибы можно нарезать, мелкие оставьте целиком. Залейте грибы водой, доведите до кипения и варите 10 минут, периодически снимая пену. Слейте воду и повторите варку с новой чистой водой — ещё 10 минут. В кастрюле вскипятите 1 л воды. Добавьте соль, сах