Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Хачапури на сковороде — выручает, когда нет духовки и нужно быстро накормить
Я помню, как впервые решила сделать хачапури дома — тогда у меня не было ни духовки нормальной, ни времени возиться с тестом. Всё на скорую руку, на сковороде, между делом. И знаете, именно тогда получились самые удачные — мягкие, с тянущимся сыром внутри. С тех пор этот рецепт у меня в числе любимых, потому что не требует идеальных условий.
Вы просто замешиваете тесто, даёте ему немного постоять — я обычно в это время натираю сыр — и уже через полчаса у вас на столе горячие лепёшки. Я заметила, что если не забивать тесто мукой, а оставить его чуть мягким, они получаются гораздо нежнее. И вот именно такие хачапури 02:46
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
- Кристина СердюковаКраснодар
- Татьяна Бабенкос. Новоукраинское (Гулькевичский район)
- Яна и Сергей КолончукГулькевичи-Ростов-на-Дону
45
- Азбука шеф-повара731028 подписчиков
- Литературный салон "Страницы книг"509751 подписчик
- Мамина радость682751 подписчик
- Сталик Ханкишиев220501 подписчик
- Администрация Гулькевичского городского поселения3397 подписчиков