Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Светлана Белоглазова

Последний визит: 11 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Белоглазова

10 фев 2023

Домашние рецепты как у бабушки

Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда.

Ингредиенты:

молоко — 1,5 стакана
яйцо — 2 шт.
мука — 1 стакан
сыр — 150 гр.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
укроп — по вкусу.

Приготовление:

Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде
(в любое время м

Светлана Белоглазова

30 июн 2022

Рецепты хозяйки

Пончики "Нежнейшие"
Яйца- 2 шт.
Молоко - 500 мл
Масло или маргарин - 125 г
Сахар - 3 ст. л. (пробовать)
Соль - 1.5 ч. л.
Дрожжи сухие -11 г (1 пачка)
Вода теплая - 0.5 стакана
Мука - столько, чтобы тесто не липло к рукам

Приготовление:

1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком.
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрож