Алла Атаманова

Милые «божьи коровки» за 5 минут

Хотите поднять настроение всей семье? Приготовьте вот таких забавных «божьих коровок» — без плиты, без духовки и из самых простых продуктов!
Что нужно:
помидоры черри, маслины, сливочный сыр, укроп, сухой чеснок, соль и крекеры.
Как готовить:
Разрежьте черри пополам — это тельце.
Маслины порежьте — будут головки.
Смешайте сыр, чеснок, укроп и соль — получится намазка.
Намажьте её на крекеры, выложите черри и маслины.
Посыпьте кунжутом — «точки» готовы!
Есть очень подробный короткий видеорецепт:

Хворост, который просто тает во рту…

Это тот самый рецепт, который я запомнила с детства. Мы с мамой всегда жарили хворост на выходных — кухня пахла ванилью и чем-то особенно уютным. Делюсь с вами — пусть и у вас будет такое же вкусное воспоминание
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Водка — 1 ч. л. (по желанию, для хруста)
Мука — 200–250 г (смотрите по тесту)
Масло — для жарки
Сахарная пудра — для посыпки
Как я готовлю:
Взбиваю яйца с сахаром, солью и ванилькой.
Добавляю сметану и каплю водки — она делает хворост особенно хрустящим.
Постепенно ввожу муку и замешиваю мягкое, но не липнущее тесто.
Раскатываю