Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 янв
Фильтр
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг. бедро куриное (без костей)
● 7-8 зубчиков чеснока
● 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
● 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
● 2 ст. л. майонеза
● 15 гр. желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш. После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колб
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг. бедро куриное (без костей)
● 7-8 зубчиков чеснока
● 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
● 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
● 2 ст. л. майонеза
● 15 гр. желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш. После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колб
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Анастасии доступен только её друзьям.