Левая колонка
Последний визит: вчера 13:08
Фильтр
Заметка удалена или не является публично доступной
Поделилась темой
Нежная самса, тающая во рту 
Если хочется чего-то ароматного, с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри — этот рецепт самсы точно для тебя.
Тесто получается слоёное, воздушное, а начинка — сочная и насыщенная.
Тесто получается слоёное, воздушное, а начинка — сочная и насыщенная.
Ингредиенты для теста:
Мука — 500 г
Вода — 200 мл
Масло сливочное (растопленное) — 150 г
Соль — 1 ч. л. Для начинки:
Фарш (говядина/баранина) — 400 г
Лук — 2 шт. Соль, перец — по вкусу
Зира — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л. Для покрытия:
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — для посыпки Приготовление:
Замеси мягкое тесто из муки, соли и воды. Дай отдохнуть 30 минут.
Раскатай тонко, смажь маслом, сверни рулетом и убери в холодильник Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Елены доступен только её друзьям.