Раиса Губернаторова

Сочные мясные палочки с болгарским перцем, зеленью и сыром

Вкусно, просто и так, что никто не устоит — отличная закуска или дополнение к обеду
Друзья, если вы ищете рецепт, который готовится быстро, выглядит эффектно и действительно вкусный — это именно он! Когда впервые попробовала эти мясные палочки, гости сразу попросили рецепт. Сочетание нежного мяса, сладкого болгарского перца, свежей зелени и тянущегося сыра — что может быть лучше?
Ингредиенты
Фарш (свиной или смешанный) — 500 г
Болгарский перец — 1–2 шт.
Сыр твёрдый — 100–150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приго

Зур Бэлиш

Начинку можно нарезать кубиком поменьше, но я люблю крупнее в общем на любителя! Выпекаем 1)В разогретую духовку на 30 минут при 200°С 2)Вынимаем заливаем бульон и вновь в духовку на 30 минут при 160°С 3)Вынимаем пирог накрываем фольгой и ещё на 1.5 часа в духовку при 140°С диаметр моей сковороды 30см Ингредиенты: Тесто: •Мука 320гр •Сметана 260гр •Масло сл 80гр •Соль 1чл •Сахар 1.5чл •Сода пищевая 1/2чл Начинка: •Говядина 400-500гр •Картофель очищ 700гр •Лук репчатый очищ 350гр •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Масло сл 60мл •Бульон 150мл