Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Дания Залуженцева( Хабитова)

Последний визит: 8 июн

Фильтр

Заметки Увлечения

Дания Залуженцева( Хабитова)

31 мая

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

ОБМАНКИ - котлетки из капусты без мяса

Ингредиенты:

500 гр. капусты (уже нарезанной)
1 яйцо
1 шт. репчатого лука
5 ст. л. панировочных сухарей
1 ст. л. отрубей (любых)
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. молотых перцев
1 ч. л. соли без верха

Капусту и лук пропустить через мясорубку 2 раза.
Всыпать отруби, вымесить. Отжать лишнюю жидкость.
Добавить взбитое яйцо, соль, перец, и половину сухарей. Перемешать. Оставить на 15 минут.
Сформовать из капустного фарша котлеты, запанировать в сухарях.
Можно жарить на сковороде с маслом или запекать в духовке при 220 градусах 20-25 минут, сбрызнув маслом.
В итоге получаем нежные внутри и хрустящие снаружи капустные котлеты.