Людмила Масокина (Моисеенко)

Печеночный кекс

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом обалденного кекса с куриной печенью. Такой кекс имеет привлекательный внешний вид, изысканный нежный вкус и ко всему прочему получатся очень сытным. А самое главное, готовится он очень просто. В моей семье его просто обожают. КАК ГОТОВИТЬ: Нарезаю мелким кубиком репчатый лук с морковью и обжариваю на смеси сливочного и растительного масла до готовности. Куриную печень нарезаю небольшими кусочками. Отправляю ее в сковороду к зажарке и обжариваю на среднем огне 5-7 минут. Солю, перчу, добавляю сахар, перемешиваю и убираю с огня. Мелко рублю зелень, а сыр пропускаю через крупную терку. В миску разбиваю куриные яйца, добавляю разрыхлител