ВЕРА СУХАНОВА

Рецепты⬇️ Брускетты Ингредиенты: 🔸Багет - 1 шт 🔸Помидор - 1 шт 🔸Петрушка - пучок 🔸Соль - щепотка 🔸Оливковое масло - 1 ст.л 🔸Перец молотый 🔸Микрозелень Для зеленого мусса: 🔸Творожный сыр - 200 г 🔸Грецкие орехи - горсть 🔸Петрушка - пучок 🔸Аджика - 1 ч.л 🔸Соль - щепотка Приготовление: Багет подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон. Для зеленого мусса в блендере смешиваем творожный сыр, грецкие орехи, петрушку, аджику до однородной массы. На багет отсаживаем мусс с помощью кондитерского мешка. Помидор нарезаем мелкими кубиками, петрушку измельчаем, добавляем соль, оливковое масло, перемешиваем. Выкладываем помидоры на мусс, посыпаем молотым перцем и украшаем микрозеленью.

Морковный кекс, который уже приготовили тысячи людей!

Ингредиенты: -150 гр. моркови -3 яйца С0 -щепотка соли -150 гр. сахара -50 мл. растительного масла -1-2 ст. л. лимонного сока -1 ст. л. разрыхлителя -170 гр. муки Крем: -150 гр. сметаны 20-25% -150 гр. вареной сгущенки Приготовление: Морковь натираем на мелкой тёрке или измельчаем в измельчителе. Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем до светлой пены, затем вливаем растительное масло и лимонный сок, взбиваем ещё одну минутку, чтобы перемешать ингредиенты, затем добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем венчиком до однородности и в самом конце добавляем тертую морковь, перемешиваем. Выливаем тесто в форму и отправляем