Людмила Любимова (Базан)

Напоминаю) о хрустящих баклажанах! Без них мой Новогодний стол не обходится.

Для порции примерно на 5 человек понадобится Баклажаны - 2 крупных или 3 поменьше Сочные вкусные помидоры - 2 крупных или 6-7 штук черри Перец болгарский - 1 шт Салат микс или любой любимый - 1 упаковка Петрушка - пучок Соль, перец Соус Чили сладкий - 2 ст.л. Смесь семян для салатов, или семена подсолнечника, кунжута, тыквы - смешать самим - 2 ст.л. Творожный сыр - 60 гр Крахмал кукурузный - 2,3 ст.л. Масло растительное для фритюра Баклажаны почистить от кожицы, нарезать крупными кубиками, посолить, переложить в пакет, засыпать в него кукуру