Светлана Рощина (Селезнёва)

КУРИНОЕ ПП СУФЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе - 400 г Яйца - 2 шт Молоко 2,5% - 200 мл Сыр - 50 г Укроп - 10 г Соль, перец - по вкусу НА 100 Г Калорийность - 139 ккал Белки - 19,1 г Жиры - 5,6 г Углеводы - 1,7 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🔻Куриное филе нарезать на произвольные кусочки, поместить в чашу блендера и измельчить. 🔻Сыр натереть на мелкой терке. Измельчить укроп. 🔻К измельченному филе влить молоко, добавить сыр, укроп, соль и черный молотый перец. Перемешать. 🔻Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером до устойчивых пиков. 🔻В основную массу добавить желтки и перемешать. 🔻В несколько этапов ввести в массу взбитые белки, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями сни