Людмила Шебалина Платонова
Последний визит: вчера 16:20
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия в сметанно-чесночном соусе — долго обходила этот способ стороной, теперь готовлю только так
Многие жалуются, что скумбрия у них получается суховатой. Или сверху уже подрумянилась, а внутри ещё какая-то плотная. Я тоже раньше так её портила. Особенно когда выкладывала рыбу просто на противень без ничего. А потом поняла одну вещь: скумбрии нужна «подушка». С тех пор всегда сначала выкладываю тушёный лук, а уже сверху рыбу.
И ещё перестала жалеть соус — раньше мазала тоненько, сейчас прямо хорошо покрываю каждую половинку. В итоге рыба не пересыхает, остаётся сочной, а сверху появляется такой ароматный слой со специями и чесноком, что на кухню начинают заходить все подряд «просто посмо02:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
223
- Валентина Суровец(Гвоздь)Осиповичи
- Сара Бородулина(Серова)Осиповичи
- Arthur AkhmerovМинск
- Станислав ЛевашовСаратов
61
- Без кота и жизнь не та861870 подписчиков
- Где Отличие?314169 подписчиков
- средняя школа номер 2 г.Осиповичи1188 подписчиков
- Инга на кухне1589147 подписчиков
- TERRA4063 подписчика
Правая колонка