Доброе нежное утро!!! Муссовый тортик на первое День рождение малышки. Под нежной оболочкой спрятался сырный мусс на белом шоколаде, грушевое компоте, миндальный бисквит, хрустящий слой и домашняя карамель. Фото разреза предоставлено заказчиком, за что большое спасибо
Под этим ягодно-кремовым украшением спрятался нежнейший медовик с черносливом и орехами Десять тонких ароматных коржей, пропитаных сметанным кремом, отлично сочетаются с хрустящими орешками и легкой кислинкой чернослива
Нежный тортик для малыша на его первый день рождения Внутри спрятался "Панчо" со сметанным кремом, брусничным конфи и грецкими орехами. Вроде все просто, но очень сочно и вкусно
Посмотрите, какой веселый тортик для мальчишек-двойняшек у меня получился. Внутри спрятались: ароматный ванильный бисквит, крем Пломбир, нежная карамелизированная груша в компании с грецкими орехами.
Здравствуйте, мои дорогие.
Начну с того, что все мои бисквиты приготовлены только из натуральных, высококачественных продуктов. Никакого маргарина, яиц из бутылки, сметанных или творожных продуктов и прочих достижений современной химическо-пищевой промышленности. Только сливочное или растительное масло, яйца, творог, высококачественное какао, профессиональный шоколад, сгущенка по ГОСТ, натуральная ваниль и др. Если присутствует краситель, то это оговаривается.
В моем ассортименте есть несколько видов бисквитов, которые пользуются популярностью
медовый – эти тонкие коржи готовятся на основе заварного теста и обладают тонким ароматом и легким вкусом меда. Для торта обычно использу
Уже, наверно, ставший классикой торт для мужчин - "Сникерс". Шоколадные коржи с двумя видами крема (шоколадный и сливочный), домашняя соленая карамель и хрустящий арахис и все это под шоколадно-сырным кремом. Это ли не 2.5 кг счастья для сладкоежки?