Айна Самохвалова(Симонова)
Последний визит: вчера 22:25
Фид
Айна Самохвалова(Симонова)
поделилась публикациейвчера 22:21
Встречаем Яблочный Спас: топ-5 рецептов необычной шарлотки
К Яблочному Спасу можно приготовить не только классическую шарлотку, но и необычные варианты этого десерта. Манка, кефир, груши, орехи и какао придадут привычному пирогу новые вкусы, которые удивят близких. Для каждого рецепта нужны простые продукты, а техника приготовления не сложнее обычной шарлотки. Ингредиенты: Кефир слегка подогрейте, смешайте с манкой и оставьте на 20–30 минут для набухания. Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой массы, затем соедините с манкой и кефиром. Добавьте муку с разрыхлителем, масло и соль. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте кубиками и вмешайте в тесто. Выложите массу в смазанную форму и выпекайте при 180 °C около 40–45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Ингредиенты: Творог протрите через сито или взбейте блендером с яйцами и сахаром. Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. Яблоки нарежьте тонкими дольками, смешайте с корицей и небольшим количеством сахара. Форму смажьте сливочным маслом, выложите часть теста, за
Показать еще
Фид
17 авг
Вакуумный упаковщик от Narrazione
Артикул OZON #1552940323 промокод на скидку NRRZN7B12F1B
Артикул WB #WW830845
https://ozon.onelink.me/SNMZ/pxti2m96
Фарш один для всех заготовок. У меня смесь из мяса с куриных бедер (2 части), грудка индейки (1 часть). Всего 3,5 кг фарша, в который я добавила соль, перец.
Перец фаршированный:
Фарш - 800 г,
Рис - 60 г. (взвешиваем в сухом виде и отвариваем)
Морковь - 1 средняя
Лук - 1 шт. среднего размера,
Болгарский перец - 10-12 шт.
Сыр - 100 г. (по желанию)
Тушим перцы на сковороде с добавлением воды и томата или запекаем в духовке.
Котлеты с кабачком:
Фарш - 1 кг,
Лук поджаренный - 1 шт. среднего размера,
Кабачок - 300-400 г,
Петрушка - 20-50 г,
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари.
Готовим в духовке или на сковородке. Я обжарила с обеих сторон, потом добавила немного воды и протушила под крышкой.
Ленивые голубцы:
Фарш - 1 кг
Яйцо - 1 шт.,
Тушеные овощи:
Капуста - 300 г,
Лук - 200 г
Морковь - 250 г.
Готовим голубцы на скоровороде или в духовке. Вкусно будет в соусе из сметаны (йогурта), томата (свежих помидоров) и воды.
Фрикадельки со шпинатом:
Фарш - 700 г.,
Лук - 100 г.,
Шпинат - 150 г.
ok.ru
Фид
Айна Самохвалова(Симонова)
поделилась публикацией13 авг
Помидоры холодным способом: тот самый бабушкин рецепт, который не требует ни кипячения, ни уксуса
Есть такие заготовки, которые пахнут не просто едой, а целым летом. Помнишь, как в августе на веранде стояли большие эмалированные кастрюли, бабушка раскладывала по банкам крепкие, чуть бурые помидоры, а воздух был густым от аромата укропа, чеснока и вишнёвого листа? И ты точно знал: зимой, в самый морозный вечер, одна из этих банок будет открыта, и на столе появится что-то совершенно особенное. Холодный способ засолки — это, пожалуй, самая древняя и самая «честная» технология заготовки. Здесь нет ни кипячения маринада, ни уксуса, ни стерилизации банок паром. Всё, что нужно, — это соль, вода, пряные травы и немного терпения. Помидоры бродят естественным образом, приобретая ту самую лёгкую кислинку, глубину вкуса и невероятный аромат, который невозможно повторить ни с одним другим способом. Сегодня расскажу, как я готовлю их из года в год, поделюсь тремя любимыми вариантами и секретами, которые помогают избежать неприятных сюрпризов. Какие помидоры брать? Идеально подходят плотные, мяс
Показать еще
Фид
Айна Самохвалова(Симонова)
поделилась публикацией12 авг
Квашеные помидоры. Заготавливаем впрок.
Могут храниться всю зиму. Отличные рецепты вкусных и полезных солений. Разные варианты приготовления и хранения. Обязательно попробуйте! Заквасить помидоры впрок, в принципе, несложно, но времени потребует. Зато результат проделанной вами работы будет радовать вас и ваших близких не один день. Для новичков и тех, кто давний поклонник овощных заготовок и жизни не представляет без домашней консервации, интересное имеется. Если вы ни разу не заготавливали помидоры подобным способом, то отчего бы и не попробовать. Предлагаю вашему вниманию отличные варианты приготовления любимой овощной закуски. В результате в получите ядреные помидорчики с приятной пикантной кислинкой и особым вкусом и ароматом. Подобного рода овощные консервы хороши везде. И для каждодневного семейного обеда, и для праздничного застолья. К тому же квашение - отличный способ сохранения урожая и прекрасный продукт, содержащий полезные бактерии, укрепляющие наш иммунитет. Помимо всего прочего, это очень даже вкусно. Говорю
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
200
- Авторская Мастерская КАЕМАг. Тайшет (Иркутская область)
- Александр МалационФранкфурт
- Маргарита Семьёшкина ( Нефёдова )г. Обнинск (Калужская область)
- Влад ЗолотухинРостов-на-Дону
Правая колонка