Ольга Барькова

Митболы куриные с картофелем и сыром Ингредиенты: - Куриные ножки – 500 г - Картофель – 2 -3 шт. среднего размера - Сыр твердый (например, Российский) – 100 г - Панировочные сухари – 100 г - Яйцо куриное – 1 шт. - Мука-100 гр. - Растительное масло – 2 ст.л. - Специи: соль, перец, сушеные травы (базилик, тимьян) 1. Куриные ножки отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем отделяем мясо от кости и кожи. 2. Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду и сеем в пюре. 3. Сыр натрите на крупной терке. 4. Смешиваем куриное мясо, с картофельным пюре и с натертым сыром. Доводим до вкуса, добавив специи. Хорошо перемешайте массу руками. 5 Формирование митболов: Из подготовленного фарша слепите небольшие шарики. Каждый шарик обваливаем в муке далее в яйце, а затем в сухарях. 6. Обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистой корочки примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Готово! Это очень вкусно! Готовьте и пробуйте! #рецептдня #митболы #куриныекотлеты #куриныйрулет #фудблоггер