Наталья Соболевская

ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ

Ингредиенты:
⠀
● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
● 3-4 средних картошины ( сырые )
● 3-4 луковицы
● 1 булочка (или белый хлеб)
● 1 яйцо
● молоко
● соль , перец , горчица , растит. масло
⠀
Приготовление:
⠀
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите...
⠀
Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь

Горячие обеды на месяц для всей семьи за 2,5 часа

Чтобы за 5 минут можно было приготовить любимый суп, даже каждому разный!
Почему суп часто становится проблемой?
Оставили на плите – закис
Большие кастрюли не влезают в холодильник
Остатки выбрасываются
То жидкий, то как каша
Застывший слой жира отпугивает детей
Муж не наедается
Есть одно и то же неделю раздражает
Ставьте Класс, если знакомо
Предлагаю решение под ключ:
порционные супы – в любой момент достаешь из морозилки и подогреваешь за пару минут горячий обед.
Сохраняйте секреты приготовления, дальше покажу все подробно
Мясо для супа и бульон на костях я готовлю отдельно.
Только так можно получить идеальный нава