Лидия Бадер

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ без дрожжей — нежные, румяные и пышные! Идеальны к чаю, готовятся быстро и просто, а аромат творога и ванили не оставит равнодушным никого. Без дрожжей — значит, без лишнего ожидания! Всё, что нужно — доступные ингредиенты: творог, мука, яйца и немного заботы. Обжариваются за считанные минуты, а результат — как из детства! Сохраняйте рецепт и порадуйте близких домашней выпечкой! 🍩💛 Ингредиенты: - творог 5% (360 гр.) - мука (280 гр.) - яйца (4 шт.) - сахар (100 гр.) - ванильный сахар (4 гр.) - соль (1 гр.) - разрыхлитель (10 гр.) - мука (для обкатки) - растительное масло (для обжарки) Готовим: 1. В миске объединяю яйца, сахар, ванильный сахар и взбиваю массу. Яичная масса должна увеличиться и посветлеть 2. В миску добавляю творог 5% . Перемешиваю миксером на минимальных оборотах. 3. В отдельной миске смешиваю муку, разрыхлитель и соль. 4. Объединяю сухую смесь с яичной. 5. Перемешиваю лопаткой до однородной массы. 6. Руки припыляю мукой и формирую шарики, отмеряя

Они просто тают во рту. Тесто получается нежное, воздушное, а пирожки мягкие, ароматные с золотистой аппетитной корочкой и очень вкусные. На следующий день пирожки остаются как свежие. Рецепт: Опара: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим опару. В стакан с теплой водой кладем сахар, добавляем дрожжи. Оставляем в тепле на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать. Замешиваем тесто опора, молоко, соль, сахар, мука, растительное масло. Дадим тесту подняться. Подошедшее тесто перекладываем на стол, обваливаем в муке, Делим его на части, лепим пирожки. Жарим пирожки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон примерно по 2 минуты. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи