
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить.
Это тот рецепт, которым хочется делиться снова и снова.Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить. Представляете? Невозможно. Он всегда получается идеальным: снаружи румяная корочка, а внутри — воздушный, пористый мякиш, как у доброго дрожжевого пирога. Забудьте о влажном непропеченном тесте! Это тот самый рецепт, которым хочется делиться снова и снова.
Секрет идеального теста: почему он всегда получается?
Вся суть— в правильном сочетании ингредиентов. Кефир и сметана дают ту самую нежную кислинку и рыхлость, а разрыхлитель создает поры. Сыр и масло отвечают за невероятно насыщенный, почти сливочный вкус корочки.
Рецепт:
9 комментариев
151 раз поделились
1K классов
Поделилась темой
01:07
531 комментарий
3.5K раз поделились
24K классов
- Класс
Поделилась темой
Слоёное нежное печенье на кефире – быстрый рецепт из доступных продуктов! 😊
#печеньеИнгредиенты на 35 шт:
Тесто:
- 120 мл кефира
- 120 гр сливочного масла
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
- щепотка ванилина
- желток
~ 280 гр муки
Начинка:
- 80 гр сахара
- 80 гр муки
- 30 гр сливочного масла
- щепотка ванилина
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приготовление:
1. Готовим тесто. В кефир необходимо добавить сахар и желток, всё тщательно перемешать. В отдельной миске смешиваю муку, разрыхлитель и ванилин.
2. К сухим продуктам добавляю холодное сливочное масло и рукой перетираю до мелкой крошки. Сю70 комментариев
503 раза поделились
3K классов
- Класс
Присоединилась к марафону группы Всё ОК!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
568
286
- Инга на кухне1538067 подписчиков
- 🌹Helene Fischer💕12498 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163464 подписчика
- 1000 и 1 совет47015 подписчиков