Татьяна Ткаченко(Малоголовко)

🍅 СОУС «САЦЕБЕЛИ» — ГРУЗИНСКОЕ СОЛНЫШКО В БАНКЕ!

Этот ароматный, густой и пряный соус идеально подойдёт к мясу, гарнирам, запечённым овощам и даже просто к хлебушку! Готовлю каждый год — съедается быстрее, чем варится! 🛒 Ингредиенты (на ~2 л): Помидоры — 2 кг Красный сладкий перец — 0,5 кг Лук репчатый — 1 шт. Острый перец — 1 шт. (по вкусу) Чеснок — 100 г Зелень — петрушка и базилик Соль — 20 г Сахар — 150 г Уксус 9% — 75 мл Крахмал — 20 г + 50 мл воды 🧂 Специи: Чёрный перец молотый — 0,5 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Хмели-сунели — 2 ч. л. 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Помидоры, оба вида перца, чеснок и лук пропустите через мясорубку или измельчите бленд

Торт Монастырская изба с вишней Когда-то этот торт был безумно популярен. Вот и мы предлагаем вам попробовать сделать этот простой, но вкусный десерт. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — сахар, 1стакан; — яйца, 3 шт; — сметана, 1 стакан; — мука, 2.5 – 3 стакана; — сода гашенная, 1.5 ч.л; — мед 3 ст.л; — вишня в собственном соку или из варенья, без косточек, 200 г. Для приготовления крема возьмите: — сгущенка, 1 ьанка; — сметана, 250 г; — шоколад черный тертый, 20 г. Соединяем сахар с яйцами и взбиваем до стойкой пены, потом вводим мед и сметану и взбиваем до однородности. Муку просеиваем и порционно всыпаем в яичную массу, кладем соду и вымешиваем тесто. Дели