Елена Радыгина(Овчинникова)

Потрясающий торт без выпечки за 20 минут – быстрый и вкусный десерт!

Ингредиенты:
Корж:
- 300 гр ванильных сухарей
- 50-70 гр сахара
- 2 ст.л. какао
- 150 ил молока
- 100-150 гр сливочного масла
Крем:
- 600 гр сметаны
- 50 гр сахара
- 1 п.(8гр) ванильного сахара
- 80 гр шоколада
- 80 гр грецких орехов
- 80 гр халвы
- 15 гр желатина + 50 мл воды
Приготовление:
1. Давайте сначала подготовим форму. Кольцо я поставила на тарелку, в которой буду подавать торт. Бортик обернула файлом для бумаг, таким, который потолще.
2. Теперь нам понадобится сливочное масло – всего 100, а можно и 150 грам

Ленивые хачапури на кефире за 15 минут — быстрый и вкусный завтрак на сковороде!

Ингредиенты:
- Кефир — 350 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Сода — 1 ч. л. (или 1,5 ч. л. разрыхлителя)
- Молоко — 100–150 мл (регулируем по консистенции теста)
- Яйца — 2 шт.
- Твёрдый сыр (сулугуни, моцарелла, адыгейский и др.) — 250 г
- Мука — 300–350 г (добавлять постепенно!)
- Зелёный лук — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч. л. (для жарки)
- Сливочное масло — 1 ст. л. (по желанию, в тесто — для мягкости)
Приготовление:
1. В г