Эмилия Наумчук- Буймова

Рецепт пышной шарлотки с яблоками (на форму диаметром 22–24 см): **Ингредиенты:** - Яблоки — 400 г - Яйца — 4 шт. - Сахар — 180 г - Пшеничная мука — 180 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Соль — щепотка - Сливочное масло — для смазывания формы - Корица — 2 г (по желанию) **Приготовление:** 1. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими одинаковыми дольками. 2. Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму смажьте сливочным маслом. 3. Яйца соедините с сахаром и солью, взбейте миксером на высокой скорости 7–10 минут. Масса должна стать светлой, густой и пышной, увеличившись в объёме в 3 раза. 4. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Введите сухие ингредиенты в яичную массу в 2–3 приёма, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. 5. Половину яблок выложите на дно формы, по желанию присыпьте корицей. Сверху вылейте тесто и равномерно распределите оставшиеся яблоки. 6. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут. В первые 25–30 минут духовку

Рецепт: Яйца – 2 шт. Соль – ¼ ч. л. Сода – 1 ч. л. Сливочное масло – 100 г Ванилин – 1 пакетик Сахар – 1 стакан (200 г) Кефир – 1 стакан (250 мл) Творог – 1 стакан (200 г) Манная крупа – 1 стакан (200 г) Мука – 1 стакан (150 г) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокой миске взбить яйца с сахаром, солью и ванилином. Перемешать венчиком. Добавить кефир и творог, пробить блендером до однородности. Добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы сода начала гаситься, а масса начнет пузыриться и увеличиваться в объёме. Этим временем растопим сливочное масло, вливаем и перемешиваем. Теперь всыпать манную крупу и муку. Перемешать до однородности. Тесто готово, оно получается достаточно густым. Форму для выпечки смазать маслом. Вылить тесто в подготовленную форму, распределить равномерно. Духовку разогреть до 180° Выпекать в разогретой духовке 40 минут, или до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить из центра манника сухой. Дайте маннику немного остыть в

Вопрос: Как истинно покаяться, чтобы больше не повторять грех? Протоиерей Андрей Овчинников: Признаком истинного покаяния будет невозвратное отвращение от греха, то, что называется плодами покаяния. Например, покаялся человек в блуде — всё, он больше не блудит. Покаялся человек в пьянстве. Здесь сложнее, потому что пьянство — это такая страсть, в том числе физиологическая, но всё равно он старается из этой ямы вылезти. Человек покаялся в сквернословии, в матерщине — перестать нужно материться. Перестать. Конечно, есть страсти, которые врачуются не быстро. Это касается и гнева, и чревоугодия, и вранья. Здесь надо постоянно над собой работать, постоянно призывать Бога и постоянно бороться с грехом. Грех нужно возненавидеть. Вот признак покаяния: я грех ненавижу. Если я даже согрешил, я очень в этом каюсь, очень переживаю, очень сожалею об этом. То есть противоположный путь. И каждая страсть, каждый грех имеет противоположную добродетель. От гнева нужно прийти к кротости, от блуда — к ц

Если после смерти тела существование человека прекратится, тогда наша жизнь теряет всякий смысл. И действительно бывает, что многие последовательные атеисты пускают себе пулю в лоб: чего мучиться, спрашивается, зачем страдать, зачем чего-то добиваться, когда все бессмысленно? Будь ты хоть Александром Македонским, все равно тебе умереть придется. Но откровение Божие и наше внутреннее ощущение дает нам знание о том, что с биологической смертью жизнь не кончается. А раз она не кончается, значит, нам нужно быть готовыми к тому, что́ нас ждет за гробом. И Господь, чтобы нас подготовить к этому вечному бытию, сошел на землю и основал Церковь. В Церкви соединены два плана бытия, жизнь земная и жизнь небесная – одна накладывается на другую. Входя в Церковь, это собрание святых, собрание людей, уверовавших во Христа, человек с самого момента святого крещения начинает жить жизнью вечной – той, которая продолжается после смерти его тела. Церковь – это Богочеловеческий организм, она принадлежит дв