უმარტივესი ფენოვანის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
წყალი 1 ლ
მარილი 1/2 ჩკ
ფქვილი რასაც შეიზელს
დარბილებული მარგარინი 400 გრ
გახეხილი ყველი
1. 1ლ ცივ წყალში გახსენით 1/2 ჩკ მარილი, ჩააყარეთ ფქვილი და მოზილეთ მაგარი ცომი.
დადეთ ცომი 15 წუთი და შემდეგ გააბრტყელეთ. გაბრტყელებულ ცომს წაუსვით 400 გრ მარგარინი, დაკეცეთ კონვერტისებურად და დატოვეთ 15 წუთი.
2. ამის შემდეგ იგივე წესით ცომს აბრტყელებთ და კეცავთ კდევ 3-ჯერ, აფარებთ ცელოფანს და შედგამთ მაცივარში 1 სთ.
3. ბოლოს ცომს გააბრტელებთ და დაჭრით 30 ნაჭრად.
4. თითოეულ ნაჭრს ჩაუდეთ გახეხილი ყველი, აკეცეთ კონვერტისებურად და გაოაცხვეთ 220 გრადუსზე.
ტორტი "სნიკერსი" - ეს აუცილებლად უნდა სცადოთ!
ინგრედიენტები:
კვერცხი 5
შაქარი 1 ჭიქა
ფქვილი 1 ჭიქა
შოკოლადი 100 გ
რძე 3 ს.კ
გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ
კრემი:
დარბილებული კარაქი 100 გ
მოხარშული შესქელებული რძე 200 გ
ნაღები 35 % 200 გ
მოხალული არაქისი 100-150 გ
მინანქარი
შოკოლადი 100 გ
რძე 4 ს.კ
განაცალკევეთ კვერცხის გული და ცილა. გული ათქვიფეთ შაქართან ერთად. შოკოლადი და რძე გაადნეთ ორთქლზე, ურიეთ სანამ კარგად არ გადნება და შეურიეთ გულებს. კარგად ათქვიფეთ.
ცალკე ათქვიფეთ ცილისგან ბეზე და შეუირიეთ შოკოლადიან მასას. შემდეგ დაამატეთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი, შეურიეთ მიქსერის გარეშე. ცომი გადაიტანეთ საშუალო ზომის ცხიმწასმულ ფორმაში და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე.
გაციების შემდეგ მზა ბისკვიტი ორ თ
გაავრცელედ ყველამ სასწრაფოდ, იქნებ ვინმე მადლიანი გამოჩნდეს და დაეხმარონ პატარა გიორგის. ქართველებო ერთი დღე ნუ შეხვალთ რესტორანში და დაეხმარეთ ეს დიდი მადლია.