Владимир Екимов

В ночь на 4 ноября в Челябинской области ожидается резкое похолодание — температура воздуха опустится до –17 градусов. Об этом сообщает Уральское управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды. Температура воздуха этой ночью в большинстве районов области составит –9, –14 градусов, в горах и низинах — до –17. По прогнозу синоптиков, во вторник днем столбики термометров поднимутся до 0, –5 градусов. В Челябинске ночью ожидается –11, –13, днем –3, –5 градусов, осадков не предвидится. Ветер сменит направление с северного на южное, скорость составит 3–8 м/с, местами порывы достигнут 11 м/с. К ночи 5 ноября прогнозируются сильные ветры с Атлантики и атмосферный фронт северного циклона, что приведет к снегопадам и гололедице на дорогах. После в регион придет значительная масса теплого воздуха, днем в среду будет слабая оттепель. Она сохранится до 8 ноября, после чего вновь активизируется арктический антициклон: с 9 ноября в регионе ожидается похолодание до –10, –15 градусов.

Осень — идеальное время для того, чтобы заняться домашними заготовками. Среди них особое место занимает квашение капусты — процесс, позволяющий не только сохранить урожай на зиму, но и получить вкуснейшую и полезнейшую закуску. Если вы планируете засолку капусты на ноябрь 2025 года, очень важно выбрать для этого правильный момент. Мы поможем вам определить благоприятные дни согласно лунному календарю, выбрать идеальный кочан и воспользоваться классическим рецептом. Ноябрь традиционно считается одним из лучших месяцев для квашения капусты. К этому времени завершается уборка урожая поздних и среднепоздних сортов капусты, которые как раз и предназначены для длительного хранения и заготовок. Именно такие кочаны успевают накопить достаточное количество сахаров, необходимых для полноценного процесса брожения, в результате которого капуста приобретает свою характерную кислинку и становится хрустящей. Кроме того, устойчивая прохладная погода ноября создает идеальные условия для хранения уже го

Курганские аграрии не могут сбыть урожай из-за отсутствия в регионе пунктов отгрузки В Курганской области в этом году намолотили около двух миллионов тонн зерна - в два раза больше, чем нужно для внутреннего потребления. Работы в поле еще идут, а у сельхозпроизводителей болит голова: что делать с излишками? Некоторые уже сейчас готовы отправить продукцию на экспорт, но не могут договориться с элеваторами об отгрузке. В сельском хозяйстве, как говорят крестьяне, две беды - урожай и неурожай. В этом году урожай богатый: в Зауралье планируют получить не менее 2,3 миллиона тонн зерна и маслосемян, урожайность зерновых и масличных выше прошлогодней и составляет 23,7 и 14,4 центнера с гектара соответственно. Что особенно радует, подчеркивает врио директора департамента АПК Курганской области Андрей Лушников, повысилось качество зерна, хотя в начале уборки с этим были проблемы. Продовольственной пшеницы в общем объеме 79 процентов. Вот только она, увы, нерентабельна. За зерно третьего класса

Я очень люблю дайкон, этот овощ не имеет остроты и горечи, а по содержанию полезных веществ не уступает редьке. Если говорить о пользе, то в мякоти этого корнеплода много витамина С, бета-каротина, калия, магния, кальция, железа, фосфора, а также клетчатки и пектиновых соединений. Конечно, людям с проблемами ЖКТ и поджелудочной железой следует ограничивать его употребление, но эти ограничения не такие строгие, как, например, с редькой. Этот овощ отлично очищает организм от шлаков и токсинов, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на пищеварительную, сердечно-сосудистую и нервную системы. А в сезон простуд благодаря содержанию редких фитонцидов он служит прекрасным антибактериальным и противовирусным средством. Особенности выращивания дайкона Дайкон - это неприхотливое растение, которое не требует особых агротехнических приемов при выращивании и созревает в довольно короткие сроки. Однако, если правильно ухаживать за ним, плоды могут получиться кривыми. Дайкон - это растение короткого