Любовь Дручинина(Шустова)

Картошка — всему голова. Но сколько можно есть пюре и жареную? Наш любимый корнеплод таит в себе столько возможностей, что хватит на месяц разнообразных ужинов. Я собра для вас 10 рецептов, которые доказывают: картошка может быть изысканной, неожиданной и главное — никогда не надоесть. Это блюдо пахнет Провансом и выглядит как ресторанный шедевр. Нежные, тающие во рту клецки, которые готовятся проще, чем кажется. Французская классика, которая затмит любое мясо на столе. Хрустящие снаружи и нежные внутри. Идеальный завтрак или гарнир. Нежный, кремовый и невероятно сытный. Да, картошку можно готовить и в вафельнице! Великолепная выпечка для особенного случая. Неожиданно и очень весело. Дети от таких в восторге. Почти как в KFC, только лучше. Блюдо для гурманов, которое готовится проще, чем произносится. Вывод: Картошка — это настоящая пустышка, которая впитывает в себя любые вкусы и превращается во что угодно: от изысканного французского гратена до итальянских ньокки. Не ограничивайтесь

Всем привет! С вами Валентина! Друзья, если у кого-то из вас нет духовки — не беда! Будь вы на даче, на съёмной квартире или просто духовка вышла из строя — эти рецепты выручат вас в любой ситуации. Сегодня покажу 6 вкусных и простых блюд, которые можно приготовить на сковороде: от сытного завтрака до полноценного ужина. Никакой лишней мороки — всё быстро, понятно и подходит для каждого дня. Когда хлеб закончился, а сыр и вдохновение остались, можно приготовить вот такое простое и вкусное блюдо в дополнение к завтраку, обеду или ужину. В 150 г натёртого на крупной тёрке сыра разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ст. л. 20 % сметаны, 2 ст. л. муки и щепотку соли. Перемешиваем до однородного состояния. Смазываем подсолнечным маслом разогретую на среднем нагреве сковороду. Выкладываем на неё смесь и разравниваем по поверхности. Накрываем крышкой и томим примерно 2 минуты. Лепёшка немного увеличится в размере, и поверхность станет матовой. Проверяем лопаткой по кругу, не прилипла ли лепёшка к